Salmone in crosta di funghi nell'Ultra Pro Tupperware

Name: Salmone in crosta di funghi con pomodori alla provenzale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 4 tranci di salmone senza pelle e senza spine; 150 g di champignon; 40 g di burro; 25 ml di pangrattato; Sale e pepe nero macinato al momento; Pomodori alla provenzale: 4 pomodori tondi; Pomodori alla provenzale: 2 spicchi d'aglio; Pomodori alla provenzale: 1/2 mazzetto di prezzemolo; Pomodori alla provenzale: 75 ml di pangrattato; Pomodori alla provenzale: 25 ml di olio d'oliva; Pomodori alla provenzale: sale e pepe nero macinato al momento

Salmone in crosta di funghi con pomodori alla provenzale

Tranci di salmone coperti da una panatura ai funghi e burro, serviti con pomodori alla provenzale gratinati con aglio e prezzemolo. L'Ultra Pro li cuoce insieme: il salmone nella base e i pomodori sul coperchio capovolto appoggiato sopra, che si toglie negli ultimi minuti.

In breve Salmone in crosta di funghi con pomodori alla provenzale è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Ultra Pro. Richiede 40 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale

40 min

Preparazione

20 min

Cottura

20 min

Vai alla ricetta ↓

Procedimento

Scalda il forno a 250 °C.
Disponi i tranci di salmone nella base dell'Ultra Pro 2 l Tupperware.
Trita i funghi nel Quick Chef Tupperware. Fai fondere il burro al microonde per 1 minuto, poi aggiungilo ai funghi con il pangrattato, sale e pepe e tira ancora qualche volta la cordicella per amalgamare.
Distribuisci il composto di funghi sui tranci e livellalo con un cucchiaio in uno strato uniforme che ne copra tutta la superficie.
Capovolgi il coperchio dell'Ultra Pro, appoggialo sulla base e disponici sopra i pomodori tagliati a metà, con la parte tagliata verso l'alto.
Trita insieme nel Quick Chef aglio, prezzemolo, pangrattato, sale e pepe. Distribuisci sui pomodori, condisci con un filo d'olio d'oliva e cuoci tutto in forno per 15 minuti.
Togli il coperchio con i pomodori e tienili al caldo. Cuoci il salmone scoperto per altri 5 minuti e servi subito.

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al forno pomodori salmone

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Salmone in crosta di funghi con pomodori alla provenzale?

40 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Ultra Pro. Trovi tutte le 121 ricette per il Ultra Pro su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Prepara la panatura ai funghi fino a un giorno prima e conservala in frigorifero in un contenitore Tupperware chiuso; riportala a temperatura ambiente perché si stenda facilmente.

Salmone in crosta di funghi con pomodori alla provenzale

Ingredienti

Procedimento

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