サーモンのマッシュルーム焼き プロヴァンス風トマト添え

作り方

1. オーブンを250 °Cに予熱する。

2. Tupperware Ultra Pro 2 lの本体にサーモンを並べる。

3. マッシュルームをTupperware Quick Chefでみじん切りにする。バターを電子レンジで1分加熱して溶かし、パン粉、塩、こしょうとともにマッシュルームに加え、ひもをさらに数回引いて混ぜる。

4. マッシュルームの生地をサーモンに等分にのせ、スプーンで表面全体を覆うように均一にならす。

5. Ultra Proのふたを裏返して本体の上にのせ、半分に切ったトマトを断面を上にして並べる。

6. にんにく、パセリ、パン粉、塩、こしょうをQuick Chefでまとめてみじん切りにする。トマトの上にのせてオリーブオイルを回しかけ、全体を15分焼く。

7. トマトをのせたふたを外し、トマトは保温しておく。サーモンをふたをせずにさらに5分焼き、すぐに供する。

オーブントマトサーモン