Alkuruoat

Aasialaistyylinen porkkana-kookoskeitto

Name: Aasialaistyylinen porkkana-kookoskeitto
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 kg porkkanaa; 1 sipuli; 1 salottisipuli; 1 valkosipulinkynsi; 20 g tuoretta inkivääriä; 1 vähärasvainen liemikuutio; 150 ml kookosmaitoa; 5 ml currya

Reilu kilo porkkanoita kypsyy nopeasti paineessa mikroaaltouunissa sipulin, salottisipulin, valkosipulin ja inkiväärin kanssa, valmiina soseutettavaksi silkkiseksi pohjaksi. Loppuun sekoitettu kookosmaito ja hieman currya antavat sille aasialaisen luonteen.

Lyhyesti Aasialaistyylinen porkkana-kookoskeitto on alkuruoat-resepti, joka valmistetaan Tupperware Mikroaaltouunin painekattila -astiassa. Se vie yhteensä 45 minuuttia, 4 annosta.

Kokonaisaika: 45 min
Esivalmistelu: 15 min
Kypsennys: 20 min
Lepuutus: 10 min

Siirry reseptiin ↓ ★ Arvioi resepti

Käytetty tuoteTupperware Mikroaaltouunin painekattila

Tupperware Mikroaaltouunin painekattila -reseptit (42)

+ Tupperware Turbo Chopper

Valmistus

Kuori, huuhtele ja leikkaa porkkanat paksuiksi renkaiksi.
Kuori sipuli, salottisipuli, valkosipuli ja inkivääri, silppua sitten karkeasti TurboMAXissa.
Yhdistä porkkanat silputtujen aromien kanssa painekattilassa, lisää 500 ml vettä ja murustettu liemikuutio. Sulje ja kypsennä mikroaaltouunissa noin 20 minuuttia. Anna seistä 10 minuuttia paineen laskemiseksi.
Soseuta keitto sauvasekoittimella, sekoita joukkoon kookosmaito ja curry, ja tarjoile.

Kokkasitko tämän? Anna arvio

mikrossa porkkanat

Kysymyksiä reseptistä

Kauanko Aasialaistyylinen porkkana-kookoskeitto vie aikaa?

Yhteensä 45 minuuttia: 15 minuuttia valmistelua ja 20 minuuttia kypsennystä. Lisää 10 minuuttia lepoaikaa.

Mitä Tupperware-tuotetta tarvitsen?

Resepti on kirjoitettu Tupperware Mikroaaltouunin painekattila -tuotteelle. Katso kaikki 42 reseptiä tuotteelle Mikroaaltouunin painekattila tällä sivustolla.

Kuinka monelle?

Määrät ovat 4 annosta. Ainesten yläpuolella olevat − ja + -painikkeet laskevat ne uudelleen.

Vinkki onnistumiseen?

Soseuta keitto vielä kuumana, jotta kookosmaito sekoittuu tasaisesti sen sijaan, että jäisi öljyiseksi pinnalle.