Spiedini di pollo e verdure al dragoncello

Procedimento

1. Frulla nel TurboChef 2 rametti di dragoncello sfogliato con l'aglio pelato. Aggiungi la senape, 15 ml del succo di limone, 25 ml dell'olio e mescola.

2. Taglia i petti di pollo in 24 grossi cubetti. Versa sopra il composto al dragoncello, mescola e metti in frigorifero fino all'uso.

3. Pela i peperoni, privali dei semi e tagliali in 24 grossi cubetti. Monda la zucchina non sbucciata e lavata e tagliala in 12 rondelle spesse. Mescola le verdure in una ciotola con 10 ml del succo di limone e 15 ml dell'olio, poi aggiusta di sale e pepe.

4. Infilza alternando pollo e verdure sugli spiedini, tagliati su misura per il cestello grande per la cottura a vapore.

5. Impila gli spiedini nel cestello grande del Micro Urban, sopra la base riempita con 400 ml di acqua fredda con i rametti di dragoncello rimanenti. Chiudi e cuoci al microonde per circa 15 minuti a 900 W. Lascia riposare 5 minuti.

6. Nella base pulita, aggiungi il grano con l'acqua, inserisci l'inserto per cereali, chiudi con il coperchio per cereali e cuoci a 900 W per il tempo indicato sulla confezione. Scola se necessario.

7. Servi gli spiedini e il grano irrorati con l'olio rimanente mescolato con il succo di limone rimanente.

al microondezucchinepollolimone