Piatti principali · Senza glutine

Gamberi in padella alla crema di dragoncello

Name: Gamberi in padella alla crema di dragoncello
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 persone
Ingredients: 15 ml (1 cucchiaio) di olio d'oliva; 2 scalogni; 100 g di funghi champignon; 2 pomodori; 750 g di gamberi rosa interi cotti (circa 350 g sgusciati); 25 ml (5 cucchiaini) di liquore all'anice, come il pastis; 100 ml di crème fraîche; 15 ml (1 cucchiaio) di dragoncello tritato; Sale e pepe macinato al momento

Gamberi rosa sgusciati saltati con scalogni, funghi e pomodoro, fiammeggiati con un liquore all'anice e legati con crème fraîche e dragoncello. La piccola padella Chef Series 20 cm ha la misura giusta per due porzioni, e Twister e Quick Chef si occupano di tritare.

In breve Gamberi in padella alla crema di dragoncello è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Quick Chef. Richiede 30 minuti in tutto, per 2 persone.

Tempo totale: 30 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware Quick Chef

Ricette Tupperware Quick Chef (16)

Ingredienti

2persone

15 ml (1 cucchiaio) di olio d'oliva
2 scalogni
100 g di funghi champignon
2 pomodori
750 g di gamberi rosa interi cotti (circa 350 g sgusciati)
25 ml (5 cucchiaini) di liquore all'anice, come il pastis
100 ml di crème fraîche
15 ml (1 cucchiaio) di dragoncello tritato
Sale e pepe macinato al momento

Procedimento

Sguscia i gamberi, tenendo solo le code. Sbuccia gli scalogni e tritali nel Twister.
Scalda l'olio nella padella Chef Series 20 cm Tupperware e fai appassire gli scalogni per 2 minuti.
Lava e affetta i funghi, aggiungili nella padella e cuoci finché tutta la loro acqua è evaporata.
Pela i pomodori con il pelapatate 2 in 1, elimina i semi e trita la polpa nel Quick Chef. Aggiungila nella padella e cuoci per 2 minuti.
Aggiungi le code di gambero, versa il liquore all'anice e fiammeggia.
Incorpora la crème fraîche e il dragoncello con il cucchiaio per mescolare e cuoci per altri 2 minuti. Regola di sale e pepe e servi ben caldo.

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in padella e pentola senza glutine pomodori gamberi

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Gamberi in padella alla crema di dragoncello?

30 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 10 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Quick Chef. Trovi tutte le 16 ricette per il Quick Chef su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 2 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Per fiammeggiare in sicurezza spegni la cappa, lascia scaldare il liquore in padella per qualche secondo, poi accendilo con un fiammifero lungo tenuto a distanza di braccio. Le fiamme si spengono da sole in meno di un minuto.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine.

Gamberi in padella alla crema di dragoncello

Ingredienti

Procedimento

Domande su questa ricetta

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