Piatti principali · Senza glutine

Merluzzo al burro alla vaniglia con taccole

Name: Merluzzo al burro alla vaniglia con taccole
Prep time: 10 min
Cook time: 16 min
Total time: 31 min
Yield: 4 persone
Ingredients: 75 g di burro; 1 baccello di vaniglia; 1 cucchiaino di aceto di sherry; Sale e pepe macinato al momento; 500 g di taccole; 4 filetti di merluzzo da 125 g ciascuno

Spessi filetti di merluzzo glassati con un burro morbido profumato ai semi di vaniglia e a un filo di aceto di sherry, serviti con taccole croccanti. Il Micro Vap' cuoce il pesce al piano superiore e le verdure sotto, così sono pronti nello stesso momento.

In breve Merluzzo al burro alla vaniglia con taccole è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Vaporiera Micro Vap'. Richiede 31 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 31 min
Preparazione: 10 min
Cottura: 16 min
Riposo: 5 min

Vai alla ricetta ↓

Il prodotto usatoTupperware Vaporiera Micro Vap'

Ricette Tupperware Vaporiera Micro Vap' (14)

+ Tupperware Caraffa MicroCook

Procedimento

Ammorbidisci il burro nella caraffa MicroPlus 1 l Tupperware per 30-45 secondi a 360 W, senza farlo sciogliere. Apri il baccello di vaniglia e raschia i semi. Incorpora al burro i semi e l'aceto di sherry con la frusta flessibile, poi sala leggermente e pepa.
Versa 400 ml di acqua nel serbatoio del Micro Vap' Tupperware.
Spunta le taccole, sciacquale e mettile nel colino inferiore. Appoggialo sul serbatoio.
Disponi il merluzzo nel colino superiore e spennellalo leggermente di burro alla vaniglia con il Pennello in silicone. Sovrapponi il colino superiore a quello inferiore, chiudi con il coperchio e cuoci nel microonde per 16 minuti a 800 W. Lascia riposare 5 minuti.
Servi il merluzzo e le taccole con il resto del burro alla vaniglia.