Piatti principali · Vegetariana · Senza glutine

Peperoni ripieni di riso e fagioli neri

Name: Peperoni ripieni di riso e fagioli neri
Prep time: 20 min
Cook time: 24 min
Total time: 44 min
Yield: 6 persone
Ingredients: 6 peperoni poblano; 2 pomodori San Marzano a dadini; 1 cipolla tritata; 1 scatola (425 g) di fagioli neri, sgocciolati; 280 g di riso bianco cotto; 1 cucchiaino di cumino in polvere; 170 g di queso de hoja o altro formaggio fresco delicato, a pezzetti; 240 g di panna acida; 400 ml d'acqua per ogni lotto

Peperoni poblano dal gusto delicato ripieni di riso, fagioli neri, pomodoro, cipolla, cumino e formaggio fresco, serviti con panna acida. Lo Smart Multi-Cooker li cuoce al vapore in microonde in circa 10 minuti per lotto, così i peperoni si ammorbidiscono senza seccarsi.

In breve Peperoni ripieni di riso e fagioli neri è una ricetta di piatti principali preparata nel Tupperware Smart Multi Cooker. Richiede 44 minuti in tutto, per 6 persone.

Tempo totale: 44 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 24 min

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Il prodotto usatoTupperware Smart Multi Cooker

Ricette Tupperware Smart Multi Cooker (23)

+ Tupperware Ciotola per impastare

Ingredienti

6persone

6 peperoni poblano
2 pomodori San Marzano a dadini
1 cipolla tritata
1 scatola (425 g) di fagioli neri, sgocciolati
280 g di riso bianco cotto
1 cucchiaino di cumino in polvere
170 g di queso de hoja o altro formaggio fresco delicato, a pezzetti
240 g di panna acida
400 ml d'acqua per ogni lotto

Procedimento

Incidi intorno al picciolo di ogni peperone con un coltellino ed estrailo insieme ai semi. Elimina i semi e tieni i piccioli da usare come coperchi.
Nella Thatsa Bowl media Tupperware mescola pomodori, cipolla, fagioli, riso, cumino e formaggio.
Riempi i peperoni con il composto di riso e rimetti sopra i piccioli. Versa 400 ml d'acqua nella base dello Smart Multi-Cooker Tupperware, disponi 3 peperoni nello scolapasta schermato, inseriscilo nella base e copri.
Cuoci in microonde alla massima potenza (1000 W) per 10-12 minuti, finché i peperoni sono morbidi. Cuoci allo stesso modo gli altri 3 peperoni con acqua nuova.
Servi con la panna acida e, se vuoi, un po' di formaggio in più.

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al microonde vegetariane senza glutine formaggio pomodori riso

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Peperoni ripieni di riso e fagioli neri?

44 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 24 minuti di cottura.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Smart Multi Cooker. Trovi tutte le 23 ricette per il Smart Multi Cooker su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 6 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Farcisci i peperoni il giorno prima e conservali coperti in frigo in un contenitore Tupperware; se li cuoci freddi, aggiungi 1-2 minuti al tempo di cottura.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è vegetariana · senza glutine.

Peperoni ripieni di riso e fagioli neri

Ingredienti

Procedimento

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