Hoofdgerechten

Gevulde piepkuikens

Name: Gevulde piepkuikens
Prep time: 15 min
Cook time: 32 min
Total time: 52 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 2 piepkuikens; 15 g boter, verdeeld; 1/2 tl grof zout; 1/4 tl grof gemalen zwarte peper; ongeveer 250 ml kant-en-klare vulling, verdeeld; 2 wortels, geschild en in stukken; 2 pastinaken, geschild en in stukken; 5 champignons, in vieren

Kleine hele kuikens gevuld met vulling en geroosterd op wortel, pastinaak en champignons, daarna gehalveerd zodat je er vier mee bedient. De Ultra Pro gaat van magnetron naar oven zonder van schaal te wisselen, zodat 12 minuten voorgaren in de magnetron de oventijd terugbrengt tot 20 minuten.

In het kort Gevulde piepkuikens is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Ultra Pro wordt bereid. Het duurt in totaal 52 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 52 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 32 min
Rusttijd: 5 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Ultra Pro

Tupperware Ultra Pro recepten (121)Bekijk het product ↗

Ingrediënten

4personen

2 piepkuikens
15 g boter, verdeeld
1/2 tl grof zout
1/4 tl grof gemalen zwarte peper
ongeveer 250 ml kant-en-klare vulling, verdeeld
2 wortels, geschild en in stukken
2 pastinaken, geschild en in stukken
5 champignons, in vieren

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Schep de helft van de vulling in de buikholte van elk kuiken. Zet de kuikens met de borst naar boven in de vierkante Tupperware Ultra Pro-schaal van 2 l (of de ovenschaal van 2 l) en wrijf elk in met de helft van de boter. Leg de wortel, pastinaak en champignons eromheen en bestrooi alles met zout en peper.
Verwarm de schaal onafgedekt 12 minuten op vol vermogen (1000 W) in de magnetron. Haal eruit en schep het vocht over de kuikens en groenten.
Zet de schaal in de oven en rooster ongeveer 20 minuten, tot de kuikens goudbruin zijn en het midden van de vulling 71 °C bereikt op een kernthermometer.
Laat 5 minuten rusten, leg de kuikens op een plank en halveer ze in de lengte. Serveer met de groenten en het braadvocht.