Poke bowl di pollo

Procedimento

1. Sciacqua e scola il riso e cuocilo con 700 ml di acqua nel Rice Maker Tupperware per circa 14 minuti a 900 W. Lascia riposare 5 minuti per completare la cottura, poi sciacqua sotto acqua fredda, scola bene e sgrana.

2. Pela le carote, lava il cetriolo e taglia entrambi a fette sottili con la Mandolina Tupperware.

3. Agita tutti gli ingredienti della salsa insieme nello Shaker.

4. Spennella i petti di pollo con 10 ml di salsa. Cuocili nel MicroPro Grill Tupperware per circa 5 minuti a 900 W con il coperchio in posizione bassa, poi apri, gira e cuoci per altri 5 minuti circa. Lascia riposare 3 minuti e taglia a fette sottili.

5. Sbuccia e affetta l'avocado, mescolandolo con il succo di limone.

6. Disponi il riso, le verdure affettate, l'avocado e il pollo in ciotole individuali. Irrora con la salsa, cospargi con il coriandolo tritato e servi.

risocarotepollolimone