Pimentos recheados com arroz e feijão-preto

Preparação passo a passo

1. Corte à volta do pé de cada pimento com uma faca pequena e puxe-o com as sementes agarradas. Deite fora as sementes e guarde os pés para servirem de tampa.

2. Na Tupperware Thatsa Bowl média, misture o tomate, a cebola, o feijão, o arroz, os cominhos e o queijo.

3. Recheie os pimentos com a mistura de arroz e volte a colocar os pés por cima. Deite 400 ml de água na base da Tupperware Smart Multi-Cooker, coloque 3 pimentos no escorredor protegido, encaixe-o na base e tape.

4. Leve ao micro-ondas na potência máxima (1000 W) durante 10 a 12 minutos, até os pimentos estarem macios. Coza os outros 3 pimentos da mesma forma, com água nova.

5. Sirva com as natas ácidas e, se quiser, um pouco mais de queijo.

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