Poke bowl de pollo

Elaboración

1. Enjuaga y escurre el arroz y cuécelo con 700 ml de agua en la Tupperware Rice Maker unos 14 minutos a 900 W. Deja reposar 5 minutos para terminar la cocción, luego pasa por agua fría, escurre bien y suelta los granos con un tenedor.

2. Pela las zanahorias, lava el pepino y córtalos en láminas finas con la Mandolina Tupperware.

3. Agita todos los ingredientes del aliño en el Shaker.

4. Pincela las pechugas de pollo con 10 ml del aliño. Cuécelas en la Tupperware MicroPro Grill unos 5 minutos a 900 W con la tapa en posición baja, luego abre, dale la vuelta y cuece unos 5 minutos más. Deja reposar 3 minutos y córtalas en láminas finas.

5. Pela y corta el aguacate en láminas, mezclándolo con el zumo de limón.

6. Reparte el arroz, las verduras en láminas, el aguacate y el pollo en boles individuales. Riega con el aliño, esparce cilantro picado y sirve.

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