Antipasti · Senza glutine · Senza lattosio

Vellutata di pastinaca con nocciole tostate

Name: Vellutata di pastinaca con nocciole tostate
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 persone
Cuisine: French
Ingredients: 1 kg di pastinaca; 1 cipolla; 400 ml di crema di riso (reparto biologico); Sale e pepe; 1 dado sgrassato; 10 ml di olio extravergine di oliva; 15 g di nocciole tostate

Pastinaca e cipolla cuociono insieme sotto pressione con crema di riso, così la zuppa resta vellutata senza alcun latticino. Un getto di acqua calda la stempera alla giusta consistenza prima di frullarla, rifinita con olio d'oliva e nocciole affettate sottilissime.

In breve Vellutata di pastinaca con nocciole tostate è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware Pentola a pressione per microonde. Richiede 50 minuti in tutto, per 4 persone.

Tempo totale: 50 min
Preparazione: 20 min
Cottura: 20 min
Riposo: 10 min

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Il prodotto usatoTupperware Pentola a pressione per microonde

Ricette Tupperware Pentola a pressione per microonde (42)

+ Tupperware Mandolina

Procedimento

Pela, sciacqua e taglia la pastinaca a grossi cubetti.
Mettila nella pentola a pressione con la cipolla pelata e tagliata in quarti, la crema di riso, sale, pepe e il dado sbriciolato.
Chiudi e cuoci al microonde per circa 20 minuti. Lascia riposare 10 minuti finché la pressione non scende.
Apri il coperchio, versa 700 ml di acqua bollente e frulla.
Affetta finemente le nocciole tostate con lo SpeedyMando.
Servi la zuppa con un filo d'olio d'oliva e le nocciole affettate.

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al microonde senza glutine riso

Domande su questa ricetta

Quanto tempo serve per Vellutata di pastinaca con nocciole tostate?

50 minuti in tutto: 20 minuti di preparazione e 20 minuti di cottura. Aggiungi 10 minuti di riposo.

Quale prodotto Tupperware serve?

Questa ricetta è scritta per il Tupperware Pentola a pressione per microonde. Trovi tutte le 42 ricette per il Pentola a pressione per microonde su questo sito.

Per quante persone?

Le dosi sono per 4 persone. I pulsanti − e + sopra gli ingredienti le ricalcolano.

Un consiglio per riuscirla?

Affetta le nocciole tostate appena prima di servire in modo che restino croccanti sulla zuppa calda.

È adatta a diete particolari?

Sì, questa ricetta è senza glutine · senza lattosio.