七面鳥のサルティンボッカ パルマハムとモッツァレラ

作り方

1. オーブンを250 °Cに予熱する。

2. Tupperware Chef Seriesのペティナイフでモッツァレラを薄切りにする。1個につき12枚以上を目安に。

3. エスカロップを1枚広げてバジルの葉を並べる。モッツァレラ3〜4枚とパルマハム1枚をのせ、ていねいに巻く。残りも同様にし、Tupperware Ultra Pro 2 lに並べる。

4. 塩を軽くふってこしょうをし、それぞれの上にモッツァレラをもう1枚ずつのせる。

5. Ultra Proにふたをして15分焼く。ふたを外し、チーズに焼き色がつくようさらに5分焼く。すぐに供する。

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