Tupperware Football Mould로 만드는 아이싱 꽃 케이크

Name: 아이싱 꽃 케이크
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 130 min
Yield: 10 인분
Ingredients: 케이크: 박력분 340 g; 케이크: 설탕 140 g; 케이크: 베이킹파우더 1봉(11 g); 케이크: 바닐라 설탕 50 g; 케이크: 옥수수 전분 60 g; 케이크: 아주 부드러운 버터 250 g; 케이크: 왁스 처리하지 않은 레몬 1개 제스트; 케이크: 달걀 4개; 아이싱: 달걀흰자 1개; 아이싱: 슈거파우더 230 g; 아이싱: 레몬 1개 즙; 컬러 슈가 펄; 슈가 스프링클

아이싱 꽃 케이크

가장 간단한 돔 케이크 장식입니다. 레몬 스펀지에 윤기 나는 레몬 로열 아이싱을 입히고 알록달록한 슈가 펄로 덮습니다. 모양은 Football Mould가 잡아 주고, 아이싱은 브러시로 발라 얇고 고르게 굳힙니다.

요약 아이싱 꽃 케이크은(는) 타파웨어 실리콘 틀로 만드는 아이용 레시피입니다. 총 130분이 걸리며 10 인분 분량입니다.

총 시간

130 분

준비 시간

20 분

조리 시간

50 분

휴지 시간

60 분

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만드는 법

컨벡션 오븐을 170 °C로 예열하세요.
Tupperware Mixing Bowl 3.25 l에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 바닐라 설탕, 옥수수 전분을 넣고 거품기로 섞으세요.
버터, 레몬 제스트, 달걀 순서로 넣고 힘차게 저어 매끄러운 반죽을 만드세요.
차가운 오븐 선반 위에 Tupperware Football Mould를 놓고 반죽을 부어 약 50분 구우세요. 케이크를 틀에서 꺼내 완전히 식히세요.
달걀흰자를 거품이 단단해질 때까지 휘핑한 뒤 슈거파우더를 조금씩 넣으며 2~3분 저으세요. 레몬즙을 넣고 윤기가 날 때까지 저으세요.
실리콘 브러시로 케이크에 아이싱을 바르세요. 아이싱이 마르기 전에 슈가 펄과 스프링클을 뿌리세요.