아몬드 누가 글라세

만드는 법

1. 나머지를 준비하는 동안 설탕 절임 과일을 럼에 담가 두세요.

2. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 아몬드를 볶은 뒤 설탕을 넣어 아몬드에 캐러멜이 입혀지게 하세요. 장식용으로 캐러멜 아몬드 몇 개를 따로 두세요.

3. Tupperware Speedy Chef로 생크림을 휘핑하고 마지막에 슈거파우더를 넣은 뒤 Tupperware Mixing Bowl 3 l에 옮기세요.

4. Speedy Chef를 헹궈 물기를 닦고 달걀흰자를 단단한 뿔이 설 때까지 휘핑하세요. 꿀을 넣고 손잡이를 몇 번 더 돌리세요.

5. 설탕 절임 과일의 럼을 따라내세요. 실리콘 주걱으로 캐러멜 아몬드, 과일, 달걀흰자를 휘핑크림에 살살 섞으세요.

6. 실리콘 브러시로 Tupperware Large Ring Mould에 기름을 바르고 반죽을 부어 냉동실에서 2시간 얼리세요.

7. 틀에서 빼고 남겨 둔 아몬드로 장식한 뒤 Tupperware TurboMAX로 갈아 만든 라즈베리 쿨리를 곁들이세요.

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