부드러운 코코넛 머핀

만드는 법

1. 오븐을 180 °C로 예열한다. Tupperware Silicone Muffin Mould를 금속 베이킹 팬 위에 올린다.

2. Tupperware Whip N Mix Chef 볼에 달걀흰자, 소금, 설탕을 넣는다. 뚜껑을 덮고 기어 I로 거품이 날 때까지 15~20초 돌린다.

3. 작은 볼에 코코넛 채, 옥수수 전분, 코코넛 가루를 섞는다. 흰자에 넣고 기어 II로 바꿔 고르게 섞일 때까지 약 15초 돌린다.

4. 반죽을 몰드 칸에 나눠 담고 가운데 이쑤시개를 꽂아 깨끗하게 나올 때까지 30분 굽는다.

5. 5분간 둔 뒤 틀에서 빼내 낸다.

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