
치즈 구제르
구제르는 치즈로 맛을 낸 작은 짭짤한 슈로, 따뜻하게 술과 함께 냅니다. 슈 반죽의 첫 단계를 MicroCook Pitcher에서 해결합니다. 물과 버터를 전자레인지로 끓이고 같은 용기에서 반죽을 치대므로 냄비를 지켜볼 필요가 없습니다.
- 총 시간
- 49 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 34 분

재료
만드는 법
오븐을 210°C(일반 모드)로 예열한다. Tupperware MicroCook Pitcher 1L에 물, 소금, 버터를 넣고 뚜껑을 열린 위치로 둔 채 전자레인지 600W에서 약 4분 가열한다.
밀가루를 한 번에 넣고 Tupperware Silicone Spatula로 반죽이 매끈해져 옆면에서 떨어질 때까지 힘껏 섞는다. 아직 질어 보이면 600W에서 30초씩 다시 가열한다.
달걀을 하나씩 넣으며 넣을 때마다 잘 섞어 매끈한 반죽을 만든다. 에멘탈 40g을 섞는다.
별 모양 깍지를 끼운 짤주머니로 Tupperware 실리콘 베이킹 시트 위에 고른 크기로 짠다. 포크에 글레이즈를 묻혀 윗면을 살짝 누른다.
남은 에멘탈을 뿌리고 오븐 아래 칸에서 부풀고 노릇해질 때까지 약 30분 굽는다.







