
타라곤 크림 새우 볶음
껍질 벗긴 새우를 샬롯, 버섯, 토마토와 함께 볶고 아니스 술로 플랑베한 뒤 크렘 프레슈와 타라곤으로 어우러지게 합니다. 작은 Chef Series 프라이팬 20 cm는 2인분에 딱 맞는 크기이고, 다지는 일은 Twister와 Quick Chef가 맡습니다.
- 총 시간
- 30 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 10 분
재료
만드는 법
새우 껍질을 벗겨 꼬리 살만 남기세요. 샬롯은 껍질을 벗겨 Twister로 다지세요.
Tupperware Chef Series 프라이팬 20 cm에 올리브유를 달구고 샬롯을 2분간 부드럽게 볶으세요.
버섯을 씻어 썰어 팬에 넣고 수분이 모두 날아갈 때까지 익히세요.
2-in-1 필러로 토마토 껍질을 벗기고 씨를 뺀 뒤 Quick Chef로 과육을 다지세요. 팬에 넣고 2분간 익히세요.
새우 꼬리 살을 넣고 아니스 술을 부어 플랑베하세요.
믹싱 스푼으로 크렘 프레슈와 타라곤을 넣어 섞고 2분 더 익히세요. 입맛에 맞게 간해 아주 뜨겁게 내세요.







