생선용 간편 홀랜다이즈 소스

만드는 법

1. Tupperware MicroCook Pitcher 500 ml에 물을 넣고 600 W에서 약 1분 데우세요. 밀가루, 소금, 후추, 레몬즙과 흔들어 섞은 달걀노른자, 생선 육수 가루를 넣으세요.

2. 얇은 실리콘 주걱으로 잘 섞고 200 ml 피처를 뒤집어 덮고 360 W에서 약 2분 가열하세요.

3. 바로 뚜껑을 열고 저은 뒤 5분간 두세요.

4. 부드러운 버터를 작게 깍둑썰어 조금씩 넣으며 소스가 매끄럽고 크리미해질 때까지 저으세요. 생선이나 채소에 곁들여 바로 내세요.

전자레인지달걀레몬