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전자레인지 베샤멜 소스 — 플레이팅 예시 사진

소스·딥 · 채식

전자레인지 베샤멜 소스

그라탱, 라자냐, 크로크무슈에 쓰는 기본 화이트 소스로, 약 350 ml 분량입니다. 처음부터 끝까지 MicroCook 피처 하나로 만듭니다. 같은 저그에서 버터를 녹이고 루를 섞고 소스를 걸쭉하게 익히므로 냄비가 탈 걱정이 없습니다.

요약 전자레인지 베샤멜 소스은(는) 타파웨어 MicroCook 피처로 만드는 소스·딥 레시피입니다. 총 15분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간: 15 분
준비 시간: 5 분
조리 시간: 5 분
휴지 시간: 5 분

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Tupperware MicroCook 피처

사용 제품Tupperware MicroCook 피처

Tupperware MicroCook 피처 레시피 (152)제품 보기 ↗

만드는 법

Tupperware MicroCook 피처 1 l에 버터를 넣고 600 W에서 약 15초간 녹입니다.
밀가루, 소금, 후추, 간 넛맥을 조금 넣고 섞습니다.
멍울이 생기지 않도록 계속 저으면서 우유를 조금씩 넣습니다.
뚜껑을 덮고 전자레인지 600 W에서 약 4분간 돌리며 중간에 한 번 젓습니다. 다시 저은 뒤 5분간 둡니다.
소스가 아직 묽으면 600 W에서 1분씩 끊어 데우고 그 사이사이 저어 줍니다.

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전자레인지 채식

이 레시피에 대한 질문

전자레인지 베샤멜 소스은(는) 시간이 얼마나 걸리나요?

총 15분: 준비 5분, 조리 5분. 휴지 시간 5분을 더하세요.

어떤 타파웨어 제품이 필요한가요?

이 레시피는 타파웨어 MicroCook 피처용으로 작성되었습니다. 이 사이트에서 MicroCook 피처 레시피 152개를 모두 볼 수 있습니다.

몇 인분인가요?

분량은 4인분 기준입니다. 재료 위의 − 와 + 버튼으로 조절할 수 있습니다.

성공 팁이 있나요?

남은 소스는 표면에 유산지를 밀착시켜 막이 생기지 않게 한 뒤 밀폐한 Tupperware 용기에 담아 냉장고에서 2일까지 보관하세요.

특별 식단에 적합한가요?

네, 이 레시피는 채식입니다.

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