Tupperware Ultra Pro로 만드는 코코넛 커리 치킨 롤

Name: 코코넛 커리 치킨 파인애플 롤
Prep time: 20 min
Cook time: 39 min
Total time: 59 min
Yield: 6 인분
Ingredients: 닭가슴살 6쪽; 파인애플 슬라이스 6쪽; 껍질 벗긴 사과 2개; 큰 양파 1개; 마늘 2쪽; 올리브유 25 ml; 큰 토마토 2개; 생강 50 g; 코코넛 밀크 150 ml; 라임즙 25 ml; 커리 가루 30 ml; 소금, 갓 간 흑후추; 곁들임: 코코넛 가루 50 g

코코넛 커리 치킨 파인애플 롤

얇게 저민 닭가슴살로 반달 모양 파인애플을 말고, 커리, 생강, 라임으로 맛을 낸 코코넛 밀크 소스에 사과 조각과 함께 굽습니다. 양파 베이스는 전자레인지로 부드럽게 익히고, Ultra Pro에 뚜껑을 덮어 오븐에서 모두 함께 익히면 닭고기가 촉촉하게 유지됩니다.

요약 코코넛 커리 치킨 파인애플 롤은(는) 타파웨어 Ultra Pro로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 59분이 걸리며 6 인분 분량입니다.

총 시간

59 분

준비 시간

20 분

조리 시간

39 분

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만드는 법

오븐을 210 °C로 예열합니다.
닭가슴살을 가로로 반씩 저며 얇은 에스칼로프 12장을 만들고, 파인애플 슬라이스는 반으로 자릅니다.
에스칼로프마다 반달 파인애플을 하나씩 올려 돌돌 말고 이쑤시개로 고정합니다. 6등분한 사과와 함께 Tupperware Ultra Pro 2 l에 담습니다.
양파와 마늘을 Tupperware Quick Chef로 다져 올리브유와 함께 Tupperware MicroPlus 피처 1 l에 넣습니다. 전자레인지 750 W에서 4분간 돌립니다.
Tupperware 필러로 토마토 껍질을 벗기고 Quick Chef로 다집니다. 고운 쥘리엔 강판을 끼운 Tupperware 만돌린 슬라이서로 생강을 곱게 갑니다. 피처에 토마토와 생강, 코코넛 밀크, 라임즙, 커리 가루, 소금, 후추를 넣고 Tupperware 실리콘 주걱으로 잘 섞습니다.
닭고기 위에 소스를 붓고 Ultra Pro의 뚜껑을 덮어 35분간 굽습니다. 내기 직전에 코코넛 가루를 뿌립니다.