
오렌지 소스 오리 구이
통오리를 양파, 당근, 허브 위에 올려 구운 뒤 오렌지, 꿀, 식초로 만든 새콤달콤한 글레이즈를 끼얹습니다. Ultra Pro 5.7 l는 2.5 kg 오리가 들어갈 만큼 넉넉하고, 처음 한 시간은 뚜껑 아래에서 촉촉하게 익힌 뒤 뚜껑을 열고 글레이즈를 바릅니다.
- 총 시간
- 100 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 85 분

재료
만드는 법
오븐을 컨벡션 모드 200 °C로 예열합니다.
양파와 당근은 껍질을 벗겨 토막 냅니다. 부케 가르니와 함께 Tupperware Ultra Pro 5.7 l에 담습니다.
오리 속에 소금과 후추로 간하고 채소 위에 올립니다. 뚜껑을 덮어 약 1시간 굽습니다.
오렌지 제스트를 갈고 Tupperware 시트러스 주서로 즙을 짭니다. 제스트와 즙을 식초, 꿀과 함께 Tupperware MicroCook 피처 1 l에 넣고 600 W에서 약 5분간 돌립니다.
오렌지 글레이즈를 오리에 붓고 뚜껑 없이 약 20분 더 구우며 가끔 국물을 끼얹습니다.
오리를 썰어 Tupperware 체에 거른 육즙과 생파스타를 곁들여 냅니다.







