
라타투이 찜 롤
가볍게 찐 라타투이를 얇은 주키니 리본으로 감싸 작은 카넬로니 모양으로 만들고 남은 채소를 곁들입니다. AdaptaChef 10mm 다이싱 그리드가 채소를 반듯한 큐브로 썰고, Micro Vap'이 기름을 거의 쓰지 않고 전자레인지로 쪄 줍니다.
- 총 시간
- 33 분
- 준비 시간
- 20 분
- 조리 시간
- 13 분
재료
만드는 법
씻은 주키니 호박 1개를 껍질째 필러로 길고 얇게 8장 깎아 리본을 만듭니다.
나머지 채소를 씻어 10mm 다이싱 그리드를 끼운 Tupperware AdaptaChef로 큐브 모양으로 썹니다. 기름에 버무려 Tupperware Micro Vap'에 넣고 800W에서 약 9분 찝니다.
주키니 리본을 반으로 잘라 Micro Vap'에 넣고 800W에서 약 4분 더 익힙니다.
라타투이에 간을 합니다. 반으로 자른 리본 4장을 겹쳐 놓고 라타투이를 조금 올린 뒤 카넬로니처럼 맙니다. 남은 리본으로 반복합니다.
롤에 남은 라타투이, 올리브유 약간, 생선 필레를 곁들여 냅니다.







