
오렌지 비트 샐러드
오렌지 주스에 익힌 둥근 비트를 샐러드 채소 위에 올리고 구운 호두, 염소 치즈, 생오렌지를 곁들이는 샐러드로, 따뜻하게도 차게도 즐깁니다. Mandoline으로 생비트를 고르게 썰고, Microwave Pressure Cooker로 10분 만에 부드럽게 익히는 동안 비트가 주스를 머금습니다.
- 총 시간
- 30 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 10 분
- 휴지 시간
- 5 분

재료
만드는 법
Tupperware Mandoline의 원형 다이얼을 9에, 삼각 다이얼을 잠금에 맞추고 일자 V 칼날을 끼운다.
푸드 가이드에 비트를 끼우고 칼날 위로 밀어 둥글게 썬다. 나머지 비트도 같은 방법으로 썬다.
Tupperware Microwave Pressure Cooker 베이스에 비트를 넣고 오렌지 주스와 소금을 붓는다.
뚜껑을 잠그고 전자레인지 강(1000 W)에서 10분 돌린다. 빨간 표시가 완전히 내려갈 때까지 약 4~6분 자연스럽게 압력을 뺀다.
접시에 채소를 깔고 비트, 호두, 염소 치즈를 올린 뒤 오렌지 조각을 곁들이고, 원하면 오렌지 주스를 조금 뿌린다.







