Tupperware Premiaglass 라타투이와 카레 생선

Name: 라타투이와 카레 크림 생선
Prep time: 20 min
Cook time: 66 min
Total time: 86 min
Yield: 4 인분
Ingredients: 양 끝을 자르고 씻은 주키니 2개; 양 끝을 자르고 씻은 가지 1개; 씻은 토마토 2개; 껍질과 씨를 제거한 노란 피망 1개; 껍질 벗긴 마늘 3~4쪽; 타임과 월계수 잎; 올리브유 100 ml(생선용 약간 추가); 소금, 후추; 흰살생선 필레 4장; 카레 가루 5 ml(1작은술); 생크림 100 ml

라타투이와 카레 크림 생선

2단으로 만드는 요리입니다. Premiaglass 캐서롤에서 라타투이가 익는 동안 그 위에 뒤집어 올린 뚜껑에서 흰살생선 필레가 구워지고, 카레와 생크림으로 마무리합니다. 채소를 전자레인지로 먼저 익혀 두므로, 오븐에서 천천히 구우며 맛만 어우러지게 하면 됩니다.

요약 라타투이와 카레 크림 생선은(는) 타파웨어 Premiaglass로 만드는 메인 요리 레시피입니다. 총 86분이 걸리며 4 인분 분량입니다.

총 시간

86 분

준비 시간

20 분

조리 시간

66 분

레시피로 이동 ↓

만드는 법

오븐을 160 °C로 예열하세요. Tupperware Super Dicer로 주키니, 가지, 피망, 마늘을 큼직하게 깍둑 썰고, 주키니는 따로 두세요.
Tupperware Premiaglass 캐서롤 2.1 l에 올리브유를 붓고 가지, 피망, 마늘을 넣어 뚜껑을 덮고 600 W 전자레인지에서 약 8분간 익히세요.
주키니를 넣고 실리콘 주걱으로 섞은 뒤 뚜껑을 덮어 600 W에서 약 8분 더 익히세요.
다시 섞고 깍둑 썬 토마토, 타임, 월계수 잎, 소금, 후추를 넣으세요.
뚜껑을 뒤집어 캐서롤 위에 올리고 그 안에 생선 필레를 놓으세요. 올리브유를 뿌리고 카레 가루를 뿌리세요.
약 50분간 굽고, 끝나기 5분 전에 생선 위에 생크림을 부으세요. 아주 뜨겁게 내세요.