
로즈메리 로스트 비프
로즈메리와 올리브유를 바른 소고기를 아주 뜨거운 오븐에서 빠르게 굽는 간단한 로스트입니다. 빈 Ultra Pro를 먼저 예열해 두면 뜨거운 뚜껑에 닿자마자 고기 겉면이 익고, 용기를 닫아 두어 육즙이 촉촉하게 유지됩니다.
- 총 시간
- 40 분
- 준비 시간
- 5 분
- 조리 시간
- 25 분
- 휴지 시간
- 10 분

재료
만드는 법
오븐을 250 °C로 예열합니다. 빈 Tupperware Ultra Pro 2 l를 오븐에 8분간 넣어 데웁니다.
그동안 로즈메리를 곱게 다져 Tupperware 볼 650 ml에 올리브유, 후추와 함께 섞습니다.
Tupperware 실리콘 브러시로 로즈메리 오일을 고기 전체에 바릅니다.
뜨거운 Ultra Pro를 오븐에서 꺼내 뒤집은 뚜껑에 고기를 올리고 본체로 덮습니다. 레어는 25분, 미디엄은 30분간 굽습니다.
고기를 10분간 휴지시키고 플레이크 소금을 살짝 뿌린 뒤 얇게 썹니다.







