
파르마 햄 모차렐라 칠면조 살팀보카
칠면조 에스칼로프로 바질, 모차렐라, 파르마 햄을 말아 치즈가 녹아 윗면이 노릇해질 때까지 굽습니다. 뚜껑을 덮은 Ultra Pro가 처음에는 얇은 고기를 촉촉하게 지켜 주고, 마지막에 뚜껑을 열면 모차렐라가 노릇하게 마무리됩니다.
- 총 시간
- 35 분
- 준비 시간
- 15 분
- 조리 시간
- 20 분

재료
만드는 법
오븐을 250 °C로 예열합니다.
Tupperware Chef Series 과도로 모차렐라를 얇게 썹니다. 한 덩이당 12장 이상 나오게 합니다.
에스칼로프를 펼치고 바질 잎을 덮습니다. 모차렐라 3~4장과 파르마 햄 1장을 올리고 조심스럽게 돌돌 맙니다. 나머지도 같은 방법으로 말아 Tupperware Ultra Pro 2 l에 담습니다.
소금은 살짝, 후추로 간하고 롤마다 모차렐라를 한 장씩 더 올립니다.
Ultra Pro의 뚜껑을 덮어 15분간 굽습니다. 뚜껑을 열고 치즈가 노릇해지도록 5분간 더 구워 바로 냅니다.







