Hoofdgerechten · Glutenvrij

Gebakken garnalen met dragonroom

Name: Gebakken garnalen met dragonroom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 personen
Ingredients: 1 el olijfolie; 2 sjalotten; 100 g champignons; 2 tomaten; 750 g hele gekookte roze garnalen (ca. 350 g gepeld); 25 ml anijsdrank, zoals pastis; 100 ml crème fraîche; 1 el gehakte dragon; Zout en versgemalen peper

Gepelde roze garnalen omgeschept met sjalot, champignons en tomaat, geflambeerd met anijsdrank en gebonden met crème fraîche en dragon. De kleine Chef Series-koekenpan van 20 cm heeft precies de goede maat voor twee porties, en de Twister en de Quick Chef nemen het hakwerk voor hun rekening.

In het kort Gebakken garnalen met dragonroom is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Quick Chef wordt bereid. Het duurt in totaal 30 minuten, voor 2 personen.

Totale tijd: 30 min
Voorbereiding: 20 min
Bereidingstijd: 10 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Quick Chef

Tupperware Quick Chef recepten (16)

Bereiding

Pel de garnalen en houd alleen de staartjes over. Pel de sjalotten en hak ze in de Twister.
Verhit de olie in de Tupperware Chef Series-koekenpan 20 cm en fruit de sjalotten 2 minuten.
Was de champignons, snijd ze in plakjes, doe ze in de pan en bak tot al het vocht verdampt is.
Schil de tomaten met de 2-in-1-dunschiller, verwijder de zaadjes en hak het vruchtvlees in de Quick Chef. Voeg toe aan de pan en laat 2 minuten garen.
Voeg de garnalenstaartjes toe, giet de anijsdrank erover en flambeer.
Roer de crème fraîche en de dragon erdoor met de roerlepel en laat nog 2 minuten garen. Breng op smaak en serveer gloeiend heet.

Beoordeel dit recept

op het fornuis glutenvrije tomaten garnalen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Gebakken garnalen met dragonroom?

30 minuten in totaal: 20 minuten voorbereiding en 10 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Quick Chef. Bekijk alle 16 recepten voor de Quick Chef op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 2 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Flambeer veilig: zet de afzuigkap uit, laat de drank een paar seconden opwarmen in de pan en steek hem aan met een lange lucifer op armlengte. De vlammen doven binnen een minuut vanzelf.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is glutenvrij.

Gebakken garnalen met dragonroom

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Loempiaatjes met garnalen uit de oven

Gestoomde fruitspiesjes met aardbeiencoulis

Sint-jakobsschelpen op groentejulienne

Terrine van courgette en Parmezaan

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox