Huvudrätter · Glutenfritt

Stekta räkor med dragongrädde

Name: Stekta räkor med dragongrädde
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2 portioner
Ingredients: 15 ml (1 msk) olivolja; 2 schalottenlökar; 100 g champinjoner; 2 tomater; 750 g hela kokta räkor (cirka 350 g skalade); 25 ml (5 tsk) anissprit, till exempel pastis; 100 ml crème fraiche; 15 ml (1 msk) hackad dragon; Salt och nymalen peppar

Skalade räkor som vänds med schalottenlök, champinjoner och tomat, flamberas med anissprit och binds med crème fraiche och dragon. Den lilla stekpannan Chef Series 20 cm har rätt storlek för två portioner, och Twister och Quick Chef sköter hackningen.

I korthet Stekta räkor med dragongrädde är ett huvudrätter-recept som lagas i Tupperware Quick Chef. Det tar 30 minuter totalt, för 2 portioner.

Total tid: 30 min
Förberedelse: 20 min
Tillagning: 10 min

Till receptet ↓

Produkt som användsTupperware Quick Chef

Tupperware Quick Chef recept (16)

Gör så här

Skala räkorna och behåll bara stjärtarna. Skala schalottenlöken och hacka den i Twister.
Värm oljan i Tupperware Chef Series stekpanna 20 cm och fräs schalottenlöken mjuk i 2 minuter.
Skölj och skiva champinjonerna, lägg dem i pannan och stek tills all vätska har kokat bort.
Skala tomaterna med 2-i-1-skalaren, kärna ur dem och hacka fruktköttet i Quick Chef. Lägg i pannan och låt koka i 2 minuter.
Tillsätt räkstjärtarna, häll över anisspriten och flambera.
Rör ner crème fraiche och dragon med blandningsskeden och låt koka i ytterligare 2 minuter. Smaka av och servera rykande varm.

Betygsätt receptet

på spisen glutenfria tomater räkor

Frågor om receptet

Hur lång tid tar Stekta räkor med dragongrädde?

30 minuter totalt: 20 minuters förberedelse och 10 minuters tillagning.

Vilken Tupperware-produkt behöver jag?

Receptet är skrivet för Tupperware Quick Chef. Se alla 16 recept för Quick Chef här på sidan.

Hur många personer?

Mängderna gäller 2 portioner. Med knapparna − och + ovanför ingredienserna räknas de om.

Något tips för att lyckas?

Flambera säkert: stäng av köksfläkten, låt spriten värmas några sekunder i pannan och tänd den sedan med en lång tändsticka på armlängds avstånd. Lågorna slocknar av sig själva på under en minut.

Passar det för specialkost?

Ja, receptet är glutenfritt.

Stekta räkor med dragongrädde

Ingredienser

Gör så här

Frågor om receptet

Fler liknande recept

Ugnsbakade vårrullar med räkor

Ångkokta fruktspett med jordgubbscoulis

Pilgrimsmusslor på grönsaksjulienne

Terrin med zucchini och parmesan

Amerikanska eller grekiska hamburgare

Panerade laxbars

Krispig sötsur biff

Kycklingburgare caprese

5 Tupperware-recept i veckan till din inkorg