코코넛 고구마 그라탱

만드는 법

1. 고구마 껍질을 벗기고 씻어 Tupperware Mandoline으로 둥글게 썰어주세요.

2. Tupperware Ultra Pro 용기 안쪽에 버터를 바르고 마늘 프레스로 으깬 마늘을 바닥에 뿌린 뒤 고구마 조각으로 덮으세요.

3. Shaker에 크림, 코코넛 밀크, 농축 우유, 소금, 후추를 넣고 흔들어 섞으세요.

4. 혼합물을 고구마 위에 붓고 덮어서 예열된 컨벤셔널 오븐 200°C에서 약 40분간 구우세요.

5. 뚜껑을 열고 살살 섞은 뒤 그뤼예르를 뿌려 표면이 살짝 노릇해질 때까지 약 15분 더 구우세요.

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