Bebola Sayur dan Kacang Kuda

Cara memasak

1. Kupas lada benggala dan lobak merah. Potong lada menjadi jalur dan lobak merah menjadi bulatan.

2. Letakkan jalur lada dan kentang yang telah dibilas serta ditebuk kulitnya dalam bakul kukusan besar Micro Urban. Masukkan bulatan lobak merah dalam bakul bawah.

3. Tindankan bakul di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk, tutup dan masak selama lebih kurang 20 minit pada 900 W. Biarkan berehat 5 minit.

4. Cincang kacang kuda bersama ketumbar yang telah dibilas dan dikopek. Tambah 15 ml minyak, 4 ml garam, parmesan, telur, serbuk roti segar yang direndam dalam susu, kemudian kisar.

5. Tumbuk kentang yang telah dikupas dan lobak merah yang telah masak. Kacaukan campuran kacang kuda, separuh biji bijan dan serbuk roti kering.

6. Bentukkan menjadi bebola dengan tangan yang basah, gulungkan dalam baki biji bijan dan susunkan dalam kedua-dua bakul. Tindankan bakul di atas asas yang diisi air masakan sayuran yang masih panas, tutup dan masak selama lebih kurang 7 minit pada 600 W.

7. Dalam MicroCook Pitcher, campurkan sos tomato, serbuk cili, baki garam, baki minyak, gula dan cuka. Tambah jalur lada dan masak selama 3 minit pada 600 W, kacau separuh masa.

8. Hidang bebola sayur bersama sos dan salad hijau.

ketuhar gelombang mikrovegetariantomatokejutelurlobak merahkentang