Sate Ayam dan Sayur dengan Tarragon

Cara memasak

1. Kisar 2 tangkai daun tarragon yang telah dikopek bersama bawang putih yang dikupas dalam TurboChef. Tambah mustard, 15 ml jus lemon, 25 ml minyak zaitun dan kacau.

2. Potong dada ayam menjadi 24 kiub besar. Tuangkan campuran tarragon ke atasnya, gaul dan sejukkan sehingga diperlukan.

3. Kupas lada benggala, buang biji dan potong menjadi 24 kiub besar. Potong pangkal zukini yang telah dibilas tanpa dikupas dan potong menjadi 12 bulatan tebal. Gaulkan sayur-sayuran dalam mangkuk bersama 10 ml jus lemon dan 15 ml minyak, kemudian perisakan.

4. Semat ayam dan sayur-sayuran secara berselang-seli pada lidi, dipotong mengikut saiz bakul kukusan besar.

5. Tindankan lidi dalam bakul besar Micro Urban, di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk bersama baki tangkai tarragon. Tutup dan masak dalam gelombang mikro selama lebih kurang 15 minit pada 900 W. Biarkan berehat 5 minit.

6. Dalam asas yang bersih, tambah gandum bersama air. Tutup dengan penyisip bijirin dan penutup, masak pada 900 W mengikut masa yang tertera pada bungkusan. Tiriskan jika perlu.

7. Hidang sate dan gandum, dititiskan dengan baki minyak yang dicampur baki jus lemon.

ketuhar gelombang mikrozukiniayamlemon