Gratin Chicory dan Ikan Haddock Salai

Cara memasak

1. Panaskan ketuhar pada 240 °C.

2. Basuh dan keringkan chicory, buang teras yang pahit di pangkalnya dan belah dua setiap satu dengan pisau kecil Chef Series Tupperware.

3. Masukkan chicory ke dalam Ultra Pro Tupperware 3.5 l, siram dengan minyak, tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama 17 minit pada 750 W. Biarkan selama 3 minit, kemudian toskan dalam penapis Tupperware.

4. Buang kulit fillet haddock dengan pisau fillet Chef Series Tupperware dan potong menjadi jalur.

5. Ratakan separuh haddock di dalam Ultra Pro, tambah selapis chicory, kemudian baki haddock, dan akhiri dengan baki chicory.

6. Tuangkan krim, taburkan lada putih dan Emmental. Tidak perlu garam kerana haddock sudah masin.

7. Bakar tanpa penutup selama 12 hingga 15 minit sehingga perang, dan hidangkan segera.

bebas glutenikan