
Kupang dengan Tomato, Jintan Putih dan Ketumbar
Kupang terbuka dalam wapnya sendiri bersama ulas bawang putih yang dibelah dua, kemudian digaul suam dengan tomato dadu, sedikit cili dan campuran jintan putih serta ras el hanout. Seluruh hidangan siap dalam Micro Urban tanpa kuali untuk dibasuh.
- Jumlah masa
- 33 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 13 minit
- Rehat
- 5 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Belah dua ulas bawang putih yang telah dikupas dan letakkan bersama kupang dalam bakul besar Tupperware Micro Urban.
Letakkan bakul di atas asas yang diisi 300 ml air sejuk (kupang akan mengeluarkan lebih banyak cecair semasa dimasak). Tutup dan kukus kira-kira 13 minit pada 900 W. Biarkan terperap selama 5 minit supaya semua kupang terbuka, kacau jika perlu.
Basuh, buang biji dan potong dadu tomato. Buang biji cili dan potong kecil.
Tuang kupang ke dalam mangkuk, simpan cecair kukusan, dan masukkan tomato dadu, cili, rempah, lada, minyak zaitun, ketumbar yang dicincang kasar dan sedikit cecair kukusan. Gaul dan hidangkan segera.







