MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Paupiette Ayam Belanda dengan Sage dan Cendawan
Isian mustard, cendawan dan sage digulung di dalam escalope ayam belanda yang nipis, yang dikukus bersama lebih banyak cendawan dalam Micro Urban. Jus kukusan, yang dipekatkan dengan krim dan mustard dalam MicroCook Pitcher, menjadi sos.
- Jumlah masa
- 38 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 18 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Cincang bawang merah yang dikupas, 10 daun sage dan 100 g cendawan yang telah dibasuh dan dipotong menggunakan pengisar.
Dalam mangkuk, gaulkan bahan yang dicincang dengan garam, lada, 30 ml (2 sudu besar) mustard, semolina dan telur sehingga sebati.
Kepilkan escalope jika perlu. Sapukan mustard pada satu sisi dan tabur daun sage yang diremuk. Sudukan sedikit isian, gulung escalope dan ikat dengan tali. Susun dalam bakul bawah Tupperware Micro Urban dengan baki cendawan di sekelilingnya.
Letakkan bakul di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk dan kiub stok yang dihancurkan. Tutup dan kukus kira-kira 10 minit pada 900 W.
Dalam MicroCook Pitcher, campurkan 50 ml cecair kukusan dengan baki mustard, baki daun sage dan krim. Panaskan kira-kira 8 minit pada 600 W, kacau pada separuh masa; masak lebih lama untuk sos yang lebih pekat.
Hidangkan paupiette bersama cendawan, nasi atau bijirin yang dimasak dalam asas bersih, dan sos.
