MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Quiche Bayam dan Feta Tanpa Kulit
Tanpa pastri, custard melakukan semua kerja, dipekatkan sedikit dengan tepung supaya masih mengeras dengan kukuh di sekeliling bayam dan feta. Menuang dalam dua lapisan, dengan isi diapit di tengah, mengelakkan sayur hijau terapung ke atas semasa quiche dibakar.
- Jumlah masa
- 65 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 45 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar kepada 210°C, tetapan konvensional.
Sapukan mentega lembut secara berlimpah pada bekas bulat Tupperware Voilà dan taburkan 2 sudu teh tepung.
Pukul susu, krim, telur, 125 g tepung, garam, lada dan pala sejambak (jika digunakan) dalam Speedy Chef Tupperware sehingga licin.
Tuang separuh adunan ke dalam bekas.
Ratakan bayam bayi secara sekata di atasnya, kemudian taburkan feta yang dihancurkan.
Tuang baki adunan telur ke atas bayam dan feta, pastikan ia diselaputi rata. Tekan perlahan dengan belakang sudu untuk memadatkan.
Letakkan bekas pada bahagian bawah ketuhar yang telah dipanaskan dan bakar selama kira-kira 45 minit, atau sehingga quiche mengeras di tengah dan sedikit keemasan di atas. Untuk menyemak, cucukkan hujung pisau atau lidi ke tengah; ia sepatutnya keluar bersih.
Biarkan quiche sejuk seketika sebelum dihiris dan dihidang.
Hidangkan terus daripada bekas atau keluarkan, mengikut citarasa. Sama sedap sama ada suam atau pada suhu bilik.
