
Rougail Sosej Toulouse
Rougail gaya Réunion yang dibuat dengan sosej Toulouse, bawang merah besar, paprika dan tomato segar yang banyak. Kaserol Premiaglass boleh digunakan dari ketuhar gelombang mikro ke ketuhar, jadi bawang dan sosej dimasak sebentar pada 900 W sebelum tomato habis dimasak di dalam ketuhar dalam bekas yang sama.
- Jumlah masa
- 50 minit
- Penyediaan
- 15 minit
- Memasak
- 35 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 180 °C.
Kupas bawang, dadu dengan Super Dicer Tupperware dan masukkan ke dalam kaserol Premiaglass Tupperware 2.1 l.
Hancurkan bawang putih di atas bawang dengan penghancur bawang putih dan masukkan minyak zaitun. Tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 5 minit pada 900 W.
Potong sosej menjadi ketulan dan masukkan ke dalam kaserol bersama paprika, garam dan lada sulah (secubit serbuk halia juga sesuai). Tutup dan masak selama kira-kira 5 minit lagi pada 900 W.
Di atas papan pemotong fleksibel, potong tomato menjadi kiub besar dengan pisau tomato. Masukkan ke dalam kaserol dan kaup perlahan-lahan.
Tutup dan bakar selama kira-kira 25 minit. Hidangkan bersama nasi daripada Microwave Rice Maker, dengan sedikit pes cili atau harissa di tepi bagi sesiapa yang mahu lebih pedas.







