
Ratatouille dengan Ikan dalam Krim Kari
Hidangan dua tingkat: ratatouille dimasak di dalam kaserol Premiaglass sementara filet ikan isi putih dibakar di dalam penutupnya yang diterbalikkan di atas, diakhiri dengan kari dan sedikit krim. Sayur dimulakan dahulu di dalam ketuhar gelombang mikro, jadi pembakaran perlahan di dalam ketuhar hanya perlu menyatukan rasa.
- Jumlah masa
- 86 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 66 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 160 °C. Potong zukini, terung, lada benggala dan bawang putih menjadi kiub besar dengan Super Dicer Tupperware, asingkan zukini.
Tuang minyak ke dalam kaserol Premiaglass Tupperware 2.1 l, masukkan terung, lada benggala dan bawang putih, tutup dan masak dalam ketuhar gelombang mikro selama kira-kira 8 minit pada 600 W.
Masukkan zukini, kacau dengan spatula silikon, tutup dan masak selama kira-kira 8 minit lagi pada 600 W.
Kacau lagi, kemudian masukkan tomato yang didadu, thyme, daun bay, garam dan lada sulah.
Terbalikkan penutup di atas kaserol dan letakkan filet ikan di dalamnya. Siram dengan minyak zaitun dan taburkan serbuk kari.
Bakar selama kira-kira 50 minit, tuang krim ke atas ikan 5 minit sebelum tamat. Hidangkan panas-panas.







