
Sayap Ikan Pari Bakar dengan Caper
Ikan pari biasanya direbus perlahan atau digoreng; di sini sayapnya dibakar dalam wain putih dengan bawang merah kecil dan hirisan lemon, kemudian ditambah sesudu krim dan caper untuk beberapa minit terakhir. Bekas segi empat Premiaglass bersaiz tepat untuk sayap yang besar dan terus dijadikan pinggan hidangan.
- Jumlah masa
- 30 minit
- Penyediaan
- 10 minit
- Memasak
- 20 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Panaskan ketuhar pada suhu 200 °C, mod kipas. Letakkan sayap ikan pari di dalam bekas segi empat Premiaglass Tupperware 1.9 l dan tuang wain di atasnya.
Kupas bawang merah kecil, cincang dalam SuperSonic Chopper Compact Tupperware dan taburkan di atas ikan.
Basuh lemon, hiris dengan pisau pengupas dan masukkan hirisannya ke dalam bekas. Perasakan dengan garam dan lada sulah.
Bakar selama 15 minit.
Masukkan krim dan caper, kemudian bakar 5 minit lagi.
Keluarkan bekas dari ketuhar dan taburkan pasli yang digunting dengan gunting dapur. Hidangkan bersama kentang kukus, nasi atau bulgur.







