Blanquette Daging Anak Lembu Pantas

Cara memasak

1. Potong daging anak lembu menjadi kepingan kira-kira 2 cm. Kupas lobak merah dan dadu dengan Coup' Chef Tupperware yang dipasang bilah 10 mm, kemudian potong cendawan dengan Coup' Chef juga. Buang bahagian hijau daun bawang dan belah dua bahagian putihnya.

2. Panaskan 1 sudu besar (15 ml) minyak dalam Chef Series Junior Wok Tupperware dan perangkan daging anak lembu di atas api besar dalam dua kelompok, kira-kira 3 minit kesemuanya. Pindahkan ke dalam bekas gelombang mikro Iso Duo 2.5 l sementara anda memasak sayur.

3. Tanpa membasuh wok, masukkan baki minyak dan tumis sayur di atas api besar selama 2 hingga 3 minit.

4. Masukkan semula daging anak lembu ke dalam wok dan tuang krim. Perasakan dengan sedikit garam, tambah lada hitam, tutup dan reneh selama 4 minit.

5. Goncang tepung jagung dan air sejuk bersama dalam Quick Shake, kacau campuran itu ke dalam wok dan reneh selama 2 minit sambil kerap dikacau. Hidangkan bersama nasi atau kentang lecek yang dibuat dengan pelecek kentang.

di dapurbebas glutenlobak merah