MS
English
Français
Deutsch
Italiano
Español
Português
Nederlands
Polski
Dansk
Svenska
Norsk
Suomi
日本語
Bahasa Indonesia
Salad Nicoise Baharu dengan Sate Tuna
Tuna berdadu diperap dalam soya, halia dan serai, kemudian dikukus atas sate yang digolek dalam biji bijan, sementara telur dimasak dalam ramekin dan kentang serta kacang buncis dikukus berasingan, semuanya dalam Micro Urban. Hasilnya ialah hidangan gaya niçoise yang dibina lapisan demi lapisan, bakul demi bakul.
- Jumlah masa
- 54 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 14 minit
- Rehat
- 20 minit
Bahan-bahan
Cara memasak
Gaulkan bahan perapan dalam mangkuk bersama tuna berdadu dan perap dalam peti sejuk selama kira-kira 20 minit.
Letakkan 6 ramekin berminyak dalam bakul besar Tupperware Micro Urban dan pecahkan sebiji telur ke dalam setiap satu. Letakkan bakul di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk, tutup dan kukus 7 minit (lembut) atau 9 minit (keras) pada 600 W. Keluarkan ramekin dan ketepikan.
Kerat hujung kacang buncis. Kupas kentang dan potong dadu kecil. Letakkan dalam bakul besar di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk. Tutup dan kukus kira-kira 10 minit pada 900 W.
Cucuk tuna yang telah diperap dan ditoskan pada lidi kayu dan golekkan dalam biji bijan. Lapisi bakul bawah dengan daun salad, letakkan sate di atasnya, susun bakul dan kukus selama 4 minit lagi pada 900 W. Biarkan sedikit sejuk.
Kupas bawang dan tomato lalu hiris bulat.
Susun daun salad atas pinggan besar dan garnis dengan telur, hirisan tomato dan bawang, kacang buncis dan akhirnya sate tuna. Perisakan dengan garam dan lada, hidangkan bersama vinaigrette berperisa ketumbar yang dicincang.
