
Terrin Sayur Kukus, Leek dan Lobak Merah
Leek dan lobak merah dikukus sehingga lembut, kemudian dicincang dengan roti dan keju menjadi campuran pengikat yang ringkas, disempurnakan dengan telur dan pala. Kukusan kedua, kali ini dalam bekas bertutup, mengeraskan terrin tanpa perlu menghidupkan ketuhar langsung.
- Jumlah masa
- 55 minit
- Penyediaan
- 20 minit
- Memasak
- 35 minit

Bahan-bahan
Cara memasak
Kupas sayur dan potong kepada ketulan besar. Letakkan dalam bakul besar Tupperware Micro Urban di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk. Tutup dan kukus kira-kira 20 minit pada 900 W. Biarkan alat terbuka untuk sedikit sejuk bagi langkah seterusnya.
Dalam mangkuk, gaulkan sayur yang telah ditoskan dengan baik bersama roti dan emmental yang dipotong. Cincang semuanya secara kasar, kemudian gaulkan telur, pala, garam dan lada sehingga sebati.
Sudukan campuran ke dalam bekas tanpa penutup, letakkan dalam bakul besar di atas asas yang diisi 400 ml air sejuk. Tutup dan kukus selama 15 minit lagi pada 900 W.
Biarkan terrin sejuk tanpa penutup di luar Micro Urban sebelum dihidang sebagai pembuka atau bersama daging sejuk.







