Szaszłyki z kurczaka z warzywami i estragonem

Sposób przygotowania

1. Zmiksuj 2 gałązki oberwanego estragonu z obranym czosnkiem w TurboChef. Dodaj musztardę, 1 łyżkę (15 ml) soku z cytryny, 5 łyżeczek (25 ml) oliwy z oliwek i wymieszaj.

2. Pokrój piersi z kurczaka na 24 duże kostki. Polej je mieszanką estragonową, wymieszaj i odstaw do lodówki do momentu użycia.

3. Obierz papryki, usuń pestki i pokrój na 24 duże kostki. Oczyść nieobraną, opłukaną cukinię i pokrój na 12 grubych krążków. Wymieszaj warzywa w misce z 2 łyżeczkami (10 ml) soku z cytryny i 1 łyżką (15 ml) oliwy, a następnie dopraw.

4. Nawlecz kurczaka i warzywa naprzemiennie na szpikulce, przycięte do wielkości dużego koszyka do gotowania na parze.

5. Ułóż szaszłyki w dużym koszyku Micro Urban, ustawionym nad podstawą wypełnioną 400 ml zimnej wody z pozostałymi gałązkami estragonu. Zamknij i gotuj w mikrofalówce przez około 15 minut przy mocy 900 W. Odstaw na 5 minut.

6. W czystej podstawie dodaj pszenicę z wodą, załóż wkład do zbóż, zamknij pokrywką do zbóż i gotuj przy mocy 900 W przez czas podany na opakowaniu. W razie potrzeby odsącz.

7. Podawaj szaszłyki i pszenicę polane pozostałą oliwą wymieszaną z pozostałym sokiem z cytryny.

z mikrofalówkicukiniakurczakcytryna