Tumis Udang, Sayur dan Ketumbar

Cara memasak

1. Buang hujung batang cendawan, kemudian kupas atau bilas dengan cermat; potong dua cendawan yang besar.

2. Basuh zukini dan potong sepanjang 4 cm. Potong menjadi batang dengan Tupperware Coup' Chef yang dipasang bilah 10 mm.

3. Panaskan minyak zaitun dalam Tupperware Chef Series Wok 4.2 l dengan api besar dan tumis udang selama 2 minit. Angkat ke dalam mangkuk hidangan kecil Tupperware (600 ml) dan ketepikan.

4. Masukkan zukini dan cendawan ke dalam wok yang panas bersama garam dan tumis selama 3 minit. Jika suka sayur yang lebih lembut, tambah air, tutup dan masak 1 minit lagi.

5. Masukkan taugeh, kembalikan udang ke dalam wok, tambah kicap dan masak selama 1 minit sambil digaul.

6. Cincang halus daun ketumbar, taburkan bersama lada Espelette dan hidangkan segera.

di dapurudangzukini