Hoofdgerechten · Glutenvrij · Lactosevrij

Gekruid lamsvlees met voorjaarsgroenten

Name: Gekruid lamsvlees met voorjaarsgroenten
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 315 min
Yield: 4 personen
Ingredients: 1 rode ui; 4 teentjes knoflook; 1 el komijnzaad; 1 el gemalen komijn; 2 tl ras el hanout; 1 snufje chilipoeder; 1 el olijfolie; Zout en peper; 750 g lamsbout zonder been; 250 g jonge wortels; 150 g jonge raapjes; 350 g kleine venkelknollen; 5 sprieten bieslook

Stukken lamsbout gemarineerd in komijn, ras el hanout en chili, daarna geroosterd met jonge wortels, raapjes en venkel. Het vlees marineert en gaart in dezelfde Premiaglass-schaal, zodat de achtergebleven kruidenolie meteen in het braadvocht terechtkomt.

In het kort Gekruid lamsvlees met voorjaarsgroenten is een hoofdgerechten-recept dat in de Tupperware Premiaglass wordt bereid. Het duurt in totaal 315 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 315 min
Voorbereiding: 15 min
Bereidingstijd: 60 min
Rusttijd: 240 min

Naar het recept ↓

Gebruikt productTupperware Premiaglass

Tupperware Premiaglass recepten (44)Bekijk het product ↗

Bereiding

Pel de ui en de knoflook. Halveer de knoflookteentjes en verwijder de groene kiem; snijd de ui in 6 partjes met een koksmes op een flexibele snijplank.
Meng in de Tupperware Premiaglass vierkante ovenschaal 3,2 l het komijnzaad, de gemalen komijn, ras el hanout, chili, olijfolie, ui, knoflook, zout en peper.
Snijd het lamsvlees in stukken, wentel ze door het kruidenmengsel en laat ongeveer 4 uur marineren in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 180 °C. Schil de groenten en snijd ze in stukken als ze groot zijn.
Meng de groenten met het vlees en rooster ongeveer 1 uur; roer een of twee keer om en voeg wat water toe als het gerecht droog lijkt. Bestrooi voor het serveren met de geknipte bieslook.

Beoordeel dit recept

uit de oven glutenvrije wortelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Gekruid lamsvlees met voorjaarsgroenten?

315 minuten in totaal: 15 minuten voorbereiding en 60 minuten bereiding. Reken ook op 240 minuten rusttijd.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Premiaglass. Bekijk alle 44 recepten voor de Premiaglass op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Marineer het lamsvlees de avond ervoor, afgedekt in de koelkast, voor een sterkere kruidensmaak; het gerecht laat zich de volgende dag ook goed opwarmen.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is glutenvrij · lactosevrij.

Meer recepten zoals dit

Gratin van zoete aardappel en eendenconfit

Hoofdgerechten

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox

Seizoensideeën voor de producten die u al heeft. Geen spam, uitschrijven met één klik.

Gekruid lamsvlees met voorjaarsgroenten

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Gratin van zoete aardappel en eendenconfit

Groentelasagne

Teriyakizalm met geroosterde zoete aardappel

Lamsvlees met rozemarijn en rode paprika

Amerikaanse of Griekse burgers

Gepaneerde zalmrepen

Knapperig zoetzuur rundvlees

Caprese kipburger

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox