
Lamsvlees met rozemarijn en rode paprika
Een eenpansgerecht van lamsbout zonder been met veel zoete rode paprika, tomaten, knoflook en rozemarijn. Alles gaat rauw in de Premiaglass-ovenschaal, die zo van de oven op tafel kan en het gerecht warm houdt tijdens het opscheppen.
- Totale tijd
- 80 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 60 min

Ingrediënten
Bereiding
Verwarm de oven voor op 210 °C. Snijd het lamsvlees in 4 stukken. Pel de knoflook en verwijder de groene kiem.
Pel de ui en hak hem grof in de SuperSonic Chopper.
Schil de paprika's met de 2-in-1-dunschiller, verwijder de zaadjes en snijd ze in reepjes. Meng de witte wijn met de maïzena.
Doe het lamsvlees, de knoflook, ui, paprika, het wijnmengsel, de rozemarijn, het laurierblad en de tomaten in de Tupperware Premiaglass-ovenschaal 2,1 l. Breng op smaak met zout en peper en roer door.
Dek af en zet ongeveer 1 uur in de oven; voeg tijdens het garen wat water toe als de saus te veel inkookt. Serveer gloeiend heet met verse pasta, rijst of aardappelpuree.







