
Rodekool-bietensalade met gember
Geraspte rodekool en gespiraliseerde rauwe biet vormen een opvallende basis, samengebracht met een pittige dressing van knoflook, verse gember en koriander, gemixt door cider-azijn en olie. De AdaptaChef doet zowel het raspen als het spiraliseren.
- Totale tijd
- 20 min
- Voorbereiding
- 20 min
- Bereidingstijd
- 0 min
Ingrediënten
Bereiding
Was de rodekool, snijd hem in partjes en rasp hem met de AdaptaChef. Zet apart.
Schil de rauwe biet, spoel hem en snijd hem met de AdaptaChef tot spaghettislierten. Meng de kool en de biet in een serveerschaal en zet apart.
Meng de azijn, olie, zout en peper.
Mix de geplukte korianderblaadjes, de geschilde gember en de knoflookteentjes, en roer dit door het azijnmengsel.
Giet de dressing vlak voor het serveren over de groenten en meng.







