
Rødkål- og rødbetesalat med ingefær
Revet rødkål og spiralisert rå rødbete gir en slående base, satt sammen med en kraftig dressing av hvitløk, fersk ingefær og koriander kjørt inn i sidereddik og olje. AdaptaChef håndterer både rivingen og spiraliseringen.
- Total tid
- 20 min
- Forberedelse
- 20 min
- Tilberedning
- 0 min
Ingredienser
Fremgangsmåte
Skyll rødkålen, skjær den i båter og riv den på AdaptaChef. Sett til side.
Skrell den rå rødbeten, skyll den og skjær den i spaghettiaktige tråder på AdaptaChef. Bland kål og rødbete sammen i en serveringsskål og sett til side.
Bland eddiken, oljen, salt og pepper sammen.
Kjør de plukkede korianderbladene, den skrellede ingefæren og hvitløksfeddene, og rør dette inn i eddikblandingen.
Rett før servering, hell dressingen over grønnsakene og vend.







