Voorgerechten · Vegetarisch · Veganistisch · Glutenvrij · Lactosevrij

Zoete aardappelsalade met cashewnoten

Name: Zoete aardappelsalade met cashewnoten
Prep time: 25 min
Cook time: 6 min
Total time: 31 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Indian
Ingredients: 350 g zoete aardappel; 140 g wortel; 200 g kiwi's; 50 g rozijnen; 60 g ongezouten cashewnoten; 2 citroenen (ongeveer 6 el / 100 ml sap); 1 tl (5 ml) kerriepoeder; Zout en peper

Zoete aardappel en wortel worden op de Spiralizer lange spaghettislierten, kort gegaard in de MicroCook Pitcher om ze net zacht te maken zonder papperig te worden. Een kerrie-cashewnotensaus, gemixt met citroensap, verbindt de groenten met verse kiwi en rozijnen.

In het kort Zoete aardappelsalade met cashewnoten is een voorgerechten-recept dat in de Tupperware Spiraalsnijder wordt bereid. Het duurt in totaal 31 minuten, voor 4 personen.

Totale tijd: 31 min
Voorbereiding: 25 min
Bereidingstijd: 6 min

Naar het recept ↓ ★ Beoordeel dit recept

Gebruikt productTupperware Spiraalsnijder

Tupperware Spiraalsnijder recepten (23)

+ Tupperware MicroCook-kan

Bereiding

Schil en spoel de zoete aardappel en de wortel, snijd ze dan met de Spiralizer tot spaghettislierten. Gaar ze ongeveer 6 minuten op 600 W in de MicroCook Pitcher met 50 ml water. Laat direct uitlekken en laat afkoelen.
Doe de groentespaghetti in een kom met de geschilde, in blokjes gesneden kiwi en de rozijnen.
Mix 50 g van de cashewnoten fijn. Voeg het citroensap, het kerriepoeder, zout en peper toe, mix daarna beetje bij beetje water erdoor tot een gladde saus, en voeg zo nodig meer water toe.
Meng de salade met de cashewsaus, garneer met de resterende cashewnoten en serveer.

Gemaakt? Geef een beoordeling

uit de magnetron Thanksgiving veganistische glutenvrije vegetarische wortelen citroen aardappelen

Vragen over dit recept

Hoe lang duurt Zoete aardappelsalade met cashewnoten?

31 minuten in totaal: 25 minuten voorbereiding en 6 minuten bereiding.

Welk Tupperware-product heb ik nodig?

Dit recept is geschreven voor de Tupperware Spiraalsnijder. Bekijk alle 23 recepten voor de Spiraalsnijder op deze site.

Voor hoeveel personen?

De hoeveelheden zijn voor 4 personen. Met de knoppen − en + boven de ingrediënten past u ze aan.

Een tip om het te laten slagen?

Laat de groentespaghetti meteen na het garen uitlekken, zodat hij stevig blijft in plaats van verder zacht te worden.

Is het geschikt voor speciale diëten?

Ja, dit recept is vegetarisch · veganistisch · glutenvrij · lactosevrij.

Zoete aardappelsalade met cashewnoten

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Rodekool-bietensalade met gember

Griekse courgettesalade

Butternutnoedels met spek en ricotta

Aziatische komkommernoedelsalade

Aziatische wortel-kokossoep

Radijssalade met peterselie

Butternut-kastanjesoep

Groene-linzensalade met ham en cantal

Zoete aardappelsalade met cashewnoten

Ingrediënten

Bereiding

Vragen over dit recept

Meer recepten zoals dit

Rodekool-bietensalade met gember

Griekse courgettesalade

Butternutnoedels met spek en ricotta

Aziatische komkommernoedelsalade

Aziatische wortel-kokossoep

Radijssalade met peterselie

Butternut-kastanjesoep

Groene-linzensalade met ham en cantal

5 Tupperware-recepten per week in uw mailbox