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Antipasti · Vegetariana · Vegana · Senza glutine · Senza lattosio
Insalata di cavolo rosso e barbabietola allo zenzero
Il cavolo rosso grattugiato e la barbabietola cruda spiralizzata creano una base sorprendente, unita a un condimento deciso di aglio, zenzero fresco e coriandolo frullati con aceto di sidro e olio. L'AdaptaChef si occupa sia della grattugia sia della spiralizzazione.
In breve Insalata di cavolo rosso e barbabietola allo zenzero è una ricetta di antipasti preparata nel Tupperware AdaptaChef. Richiede 20 minuti in tutto, per 4 persone.
- Tempo totale
- 20 min
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 0 min
Il prodotto usatoTupperware AdaptaChef
Ingredienti
persone
Procedimento
Sciacqua il cavolo rosso, taglialo a spicchi e grattugialo con l'AdaptaChef. Metti da parte.
Pela la barbabietola cruda, sciacquala e tagliala a spaghetti con l'AdaptaChef. Mescola il cavolo e la barbabietola in un piatto da portata e metti da parte.
Mescola insieme l'aceto, l'olio, sale e pepe.
Frulla le foglie di coriandolo sfogliate, lo zenzero e gli spicchi d'aglio pelati, poi incorporali al composto di aceto.
Poco prima di servire, versa il condimento sulle verdure e mescola.
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